Aufkleber (Schilder) "Ohne GVO" (enthält keine GVO) sind jetzt Satelliten von Bioprodukten: Zusammen mit der "Umweltfreundlichkeit" des Verpackungsdesigns und der kompetenten Werbung scheinen sie den Menschen gesunde Perspektiven zu garantieren. Zum Beispiel wurden allein in den Vereinigten Staaten im achten Jahr Zehntausende von Produktnamen zur Zertifizierung durch die Hersteller eingereicht.
Die Hersteller wollten die Tatsache formalisieren, dass ihre Lebensmittel nicht gentechnisch verändert sind. Öffentliche Organisationen forderten zusammen mit Sozialaktivisten die obligatorische Kennzeichnung von gentechnisch veränderten Produkten.
In Russland ist alles, was mit GVO zu tun hat, jetzt gesetzlich geregelt. So hat die Staatsduma ein Gesetz verabschiedet, das den Anbau gentechnisch veränderter Produkte im Land verbietet. Gemäß diesem Dokument ist es verboten, Saatgut von Pflanzen zu pflanzen (pflanzen), bei dem das genetische Programm durch gentechnische Verfahren verändert wurde oder in denen sie gentechnisch erzeugte Materialien enthalten, die künstlich eingebracht wurden.
Was ist GVO?
Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) können Pflanzen, Tiere oder Mikroorganismen sein, deren Genotypen mit gentechnischen Methoden modifiziert wurden. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) betrachtet den Einsatz gentechnischer Technologien bei der Schaffung transgener Pflanzenarten als einen wesentlichen Bestandteil des Prozesses der landwirtschaftlichen Entwicklung. Der Prozess der direkten Übertragung von Genen, die sich in vorteilhaften Merkmalen unterscheiden, ist ein natürlicher Schritt in der Zuchtarbeit mit Tieren oder Pflanzen. Solche Technologien erweitern viele Möglichkeiten beim Erstellen neuer Sorten.
Im Wesentlichen handelt es sich bei GVO um Organismen, bei denen genetische Materialien (DNA) künstlich modifiziert wurden (hinzugefügt von einigen anderen Tieren). Dies geschieht, um nützliche Eigenschaften im ursprünglichen Spenderorganismus zu erhalten. Zum Beispiel Kalorien, Resistenz gegen Parasiten, Krankheiten, schlechtes Wetter. Solche Produkte haben eine schnellere Reifung, längere Lagerhaltung und eine erhöhte Fruchtbarkeit, was sich letztlich auf die Produktionskosten auswirkt.
Warum brauchen die Menschen GVO?
Mit Hilfe der Biotechnologie kann eine Vielzahl von Aufgaben gelöst werden, die die moderne Menschheit benötigt. Dies kann auf einen Mangel an Nahrungsmitteln, landwirtschaftlichen Flächen, Umweltverschmutzung, Änderungen der klimatischen Bedingungen sowie auf die Gefahr einer schlechten Ernte zurückzuführen sein.
Positive Aspekte von GVO:
- Hohe Resistenz gegen Krankheiten und Parasiten;
- Erhöhte Resistenz gegen Herbizide und damit gegen Unkräuter;
- Hoher Ernährungsgrad;
- Sättigung mit Vitaminen oder gesunden Ölen;
- Hohe Beständigkeit gegen Dürre oder Frost;
- Einzigartige Fähigkeit, an den ungewöhnlichsten Orten zu wachsen;
- Attraktiveres Aussehen;
- Sie haben einen geringeren Pestizidgehalt als bei "natürlichem" Obst und Gemüse;
- Aufgrund von Genmodifikationen nimmt die Menge an Kohlendioxid in der Atmosphäre ab.
Wissenschaftler des Salk Institute (Vereinigte Staaten von Amerika) planen beispielsweise die Entwicklung von GV-Pflanzen, mit deren Hilfe eine effizientere Umwandlung von Kohlendioxid aus der Atmosphäre in inerte Substanzen wie Suberin möglich ist, was zu einer Abnahme des Treibhauseffekts führen kann.
GVO-Vorteile in der Medizin
Nicht nur in der Landwirtschaft werden gentechnisch veränderte Organismen eingesetzt. Beispielsweise verwendet die moderne Medizin auch GVO für ihre Bedürfnisse:
- Teilnahme am Impfstoffentwicklungsprozess;
- GV-Bakterien unterstützen die Produktion von Insulin;
- Die Gentherapie heilt bereits viele Krankheiten und ist an der Verlangsamung des Alterungsprozesses beteiligt.
Die Gefahren (Nachteile) von GVO
Viele Wissenschaftler argumentieren, dass die Verwendung von Produkten mit GVO solche großen Gefahren birgt:
- Die Bedrohung des menschlichen Körpers im Zusammenhang mit allergischen Erkrankungen, Stoffwechselstörungen, mit dem Auftreten einer Resistenz der menschlichen pathogenen Mikroflora gegen Antibiotika sowie karzinogener und mutagener Wirkung;
- Die Bedrohung für die Umwelt in Verbindung mit dem Aufkommen von Unkraut, das nicht leicht zu bewältigen ist, der Verschmutzung von Forschungsgebieten, der chemischen Verschmutzung, der Verringerung des genetischen Plasmas usw.
- Globale Risiken im Zusammenhang mit der Aktivierung kritischer Viren sowie wirtschaftlicher Sicherheit.
In Kanada, einem der vielen zentralen GV-produzierenden Länder, sind beispielsweise bereits ähnliche Fälle verzeichnet. Laut lokalen Presseberichten sind viele kanadische Farmen Opfer der "Besetzung" von gentechnisch veränderten "Superweeds" geworden, die durch das unbeabsichtigte Überschreiten von drei Arten von GVO-Rapssamen entstanden sind, der gegen die verschiedensten Herbizide resistent ist. Nach all diesen Experimenten kam eine Pflanze heraus, die laut Aussage derselben lokalen Presse den meisten Agrarchemikalien widerstandsfähiger wurde.
Ähnliche Probleme können auftreten, wenn Gene, die für die Resistenz gegen Herbizide verantwortlich sind, von Kulturpflanzen auf andere Wildpflanzen übergehen. Insbesondere wurde festgestellt, dass beim Anbau von transgenen Sojabohnen genetische Mutationen in assoziierten Pflanzen (Unkraut) auftreten können. Sie werden übrigens umgewandelt und werden gegen Herbizide immun.
Die mögliche Übertragung von Genen, durch die die Proteinproduktion kodiert, ist nicht ausgeschlossen. Und diese wiederum werden für Insektenschädlinge giftig. Unkraut, das sich mit der Produktion eigener Insektizide beschäftigt, erlangt einen enormen Vorteil bei der Bekämpfung von Schädlingen, Insekten, die oft eine natürliche Einschränkung ihres Wachstums darstellen.
Wie werden GVO hergestellt?
Bis heute werden mindestens drei Bereiche der Gentechnik eingesetzt, die mit dem Tippen etwas gemein haben: Kopieren / Einfügen, Zensur und Editieren.
Beispielsweise werden bei einigen Arten die für Wissenschaftler notwendigen Gene genommen - Gene von Interesse -, die später in experimentelle Pflanzenarten eingeführt werden.
So entwickelte die Firma Syngenta Golden Rice (R), das ein Gen mit Provitamin "A" von Mais enthielt. Und Monsanto fand die herbizidresistenten Gene RoundUp in Bakterien. Darüber hinaus fand die Entdeckung auf dem Gebiet ihres Unternehmens statt, das diese Herbizide herstellte und in Pflanzen einführte.
Länder, die GVO ablehnen
Die Kennzeichnung (GVO-Zeichen) von GV-Pflanzen wurde auf dem Territorium der Australischen Union, in China, Israel, Brasilien sowie in einzelnen Ländern der Europäischen Union eingeführt. Während Kanada, die Vereinigten Staaten, Argentinien und Südafrika GM-Produkte kennzeichnen, bleiben die Hersteller auf dem Gewissen. Die Handlungsfläche für biotechnologische Anlagen, die auf dem europäischen Kontinent wachsen, bleibt jedoch bis heute hinter Spanien zurück.
Verbot der Produktion von GVO in Russland
In Russland ist die Produktion von GVO derzeit verboten. Die Einfuhr von Lebensmitteln mit genetisch veränderten Bestandteilen ist jedoch zulässig. Vor allem modifizierte Sojabohnen, Mais, GVO-Kartoffeln und Rüben sowie aus den USA werden nach Russland importiert. Die USA haben eine Handfläche bei der Herstellung und beim Verbrauch von GVO-Produkten. Berichten zufolge enthalten etwa 80% der US-amerikanischen Lebensmittelprodukte GVO.
Der Nationalverband für genetische Sicherheit lieferte einige interessante Informationen. Es zeigt sich, dass der russische Lebensmittelmarkt etwa 30-40% der Lebensmittel mit GVO-Gehalt umfasst. In den letzten drei Jahren konnten Verbände GVO in Produkten namhafter Unternehmen nachweisen, zum Beispiel in solchen, die Frühstückscerealien herstellen.
Auf dem Territorium unseres Landes konnten wir vor nicht allzu langer Zeit den erheblichen negativen Einfluss des Einflusses gentechnisch veränderter Organismen auf die biologischen und physiologischen Indikatoren einiger Tiere bestätigen. So präsentierten die Spezialisten des bereits erwähnten OAGH die Ergebnisse einer von mehreren unabhängigen Studien über die Wirkung von Futtermitteln mit dem Gehalt an GVO-Komponenten, bei einigen Tieren die gleichen GVO-Kartoffeln auf diese Indikatoren. Laut den Ergebnissen des OAGH in Zusammenarbeit mit dem Institut für Ökologie und Evolution in den Jahren 2008–2010 wurde bekannt, dass es einen erheblichen negativen Einfluss auf GV-haltige Futtermittel hat, die die Fortpflanzungsfunktionen und die Gesundheit von Versuchssäugern beeinträchtigten. Es gibt Versionen, dass der längere Einsatz von transgenen Sojabohnen die Gesundheit von Mensch und Tier beeinträchtigt.
Tiere, die GVO-Futter erhielten, zeigten eine deutliche Rückständigkeit in ihrer Entwicklung und ihrem Wachstum. Es wurden Störungen im Geschlechterverhältnis in ihren Bruten festgestellt. Und die Anzahl weiblicher Personen nahm zu. Darüber hinaus ist die Gesamtzahl der Nachkommen gesunken, und in der zweiten Generation war ein völliges Aussterben zu verzeichnen. Darüber hinaus waren auch die Reproduktionsfähigkeiten bei Männern signifikant verringert.
Nach Meinung und Äußerungen von Fachleuten besteht die Gefahr, dass durch diese Produkte ganze Nahrungsketten verletzt werden. In einigen ökologischen Systemen können manche Arten sogar verschwinden.
In welchen Produkten kann sich die GVO-Zusammensetzung befinden?
Auf dem Markt für gentechnisch veränderte Produkte finden Sie:
- Soja in seinen verschiedenen Formen (wie Bohnen, Sprossen, Konzentrate, Mehl, Milch usw.);
- Maismais, der verschiedene Formen annehmen kann (wie Mehl, Getreide, Popcorn, Butter, Pommes Frites, Stärke, Sirupe usw.);
- GVO-Kartoffeln in ihren verschiedenen Formen (wie Halbfabrikate, Kartoffelpüree, Chips, Cracker, Mehl usw.);
- Tomaten in ihren verschiedenen Formen (wie Nudeln, Kartoffelpüree, Saucen, Ketchups, Tomaten mit einem fremden Gen usw.);
- Kürbisse sowie daraus hergestellte Produkte;
- Zuckerrüben, Tafelrüben, Zucker, hergestellt aus Zuckerrüben;
- Weizen sowie daraus hergestellte Produkte, einschließlich Brot mit Backwaren;
- Sonnenblumenöl;
- Reis, seine Produkte enthalten (wie Mehl, Granulat, Flocken, Chips);
- Karotten und Produkte mit ihrem Inhalt;
- Zwiebelsorten, Schalotten, Lauch und anderes Zwiebelgemüse.
Dementsprechend besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass GVO in Produkten auftreten, die mit diesen Anlagen hergestellt werden. Hauptsächlich wird die genetische Veränderung von Sojabohnen, Raps, Mais, Sonnenblumen, GVO-Kartoffeln, Erdbeeren, Tomaten, Zucchini, Paprika sowie Salat beeinflusst. Sogar Babynahrung enthält GVO-Produkte. Und das alles kann man in einem normalen Supermarkt kaufen.
Die sensationellen Prophezeiungen von Jules Verne
1994 hatte der Urenkel eines berühmten Science-Fiction-Schriftstellers bei der Arbeit mit Familienarchiven das Glück, einen der bislang nicht veröffentlichten Romane von Jules Verne zu entdecken. Es war ein Roman mit dem Titel "Paris im 20. Jahrhundert". Die Aktion fand im 20. Jahrhundert in Paris statt, wo Werbung, Fernseher und Autos mit Verbrennungsmotor beleuchtet wurden.
Das interessanteste an dieser Arbeit war die Vorhersage einer einzelnen Entdeckung. Dies waren die sogenannten "lebenden Atome", die für die Vererbung von Pflanzen und lebenden Organismen verantwortlich sind. Darüber hinaus konnte der Science-Fiction-Autor irgendwie über Genkreuzung lernen. Er sagte voraus, dass Pflanzen entstehen werden (nach dem Vorbild von Tomaten), die die Fähigkeit entwickeln, unter allen Wetterbedingungen, auch bei Frost, mehr als eine Ernte pro Jahr zu bringen. Gemäß der Idee von Jules Verne kann der Mensch mit Hilfe solcher künstlich geschaffenen Pflanzen den Hunger überwinden und universellen Überfluss erreichen.
In diesen Prophezeiungen war jedoch nicht alles so rosig. Etwas später, Jahrzehnte später, werden die Menschen feststellen, dass sich solche Produkte als äußerst gefährlich für die menschliche Gesundheit erweisen werden. Darüber hinaus führt der Konsum solcher Produkte zu einer schrecklichen Krankheit - dem "plötzlichen Alter".
Und wie oft geschieht dies „rein zufällig“, als der entdeckte Roman veröffentlicht werden sollte (er war fast druckbereit), tauchten die ersten transgenen Produkte im Handelsnetz auf, und dies waren Tomaten. Damals haben Wissenschaftler erstmals Änderungen an der genetischen Struktur von Pflanzen vorgenommen. Die Veröffentlichung eines Science-Fiction-Romans könnte sich in vieler Hinsicht auf den Ruf von Produkten auswirken, die GVO enthalten, und wurde daher in etwas reduzierter Form veröffentlicht. Natürlich wurden Informationen über die Auswirkungen von GVO auf einen lebenden Organismus, auf den Menschen und die Gefahren der Verwendung von GVO-Produkten klassifiziert. Heute wird klar, dass eine solche Prophezeiung in das Leben der Menschen eingeht. Es bleibt nur noch ein wenig: Warten Sie noch einige Jahrzehnte, um sicherzustellen, dass es wahr ist.
Anstelle des Schlusses
In Anbetracht des Vorstehenden können kurze Schlussfolgerungen gezogen werden. GVO-Produkte können nur Herstellern zugute kommen, die Supergewinne erzielen. Die GVO-Produkte haben neben der wirtschaftlichen Komponente ihrer Hersteller nicht den offensichtlichen Nutzen für die Menschen. Ein hundertprozentiger Nachweis des Schadens ist jedoch zumindest in der gegenwärtigen Weltordnung noch nicht möglich. So ist die Geschichte und das Problem von GVO. Jeder muss selbst entscheiden, welche Art von Essen er essen wird und ob er und seine ganze Familie dieses Gift verwenden werden.
