In Amerika habe ich eine Pizza entwickelt, die nicht verderbt

Pizza-Fans auf der ganzen Welt zählen nicht, dieses Produkt erobert immer mehr Neuland. Es ist sehr nahrhaft und hat viele Geschmacksvariationen, aber leider verschlechtert es sich schnell. Das US-Militär war an der Entwicklung einer speziellen Variante der Pizza beteiligt, die bis zu drei Jahre gelagert werden kann und dabei weder Geschmack noch Nährstoffe verliert. Die ersten Versuche, es in die Trockenration der USA einzubauen, wurden in den achtziger Jahren des letzten Jahrhunderts unternommen. Die Arbeit verlief langsam und die Testproben versagten.

Produktprüfung

Eine neue Entwicklungsrunde fand 2012 statt, als die Technologie der Lebensmittelindustrie ein neues Niveau erreichte, das es ermöglichte, die Arbeit mit der Pizza einer neuen Generation aktiv zu fördern. Seit einigen Jahren wird eine spezielle Technologie entwickelt, mit deren Hilfe sich die Pizza im Laufe der Zeit (bis zu 3 Jahren) nicht verschlechtert. Die wichtigsten Aufgaben zur Verhinderung der Entwicklung von Schimmelpilzen haben amerikanische Wissenschaftler bereits gelöst. Im Pizzabeutel befindet sich ein Füllstoff, der die Luft aufnimmt. Der Säuregehalt des Lebensmittels wurde durch Konservierungsmittel und Feuchtigkeitscremes eingestellt. Bakterien können nun keinen starken Einfluss auf die Modifikation des Produkts haben. So haben Wissenschaftler eine echte Chance, die Haltbarkeit des Backens um bis zu 3 Jahre zu verlängern.

Eine neue Generation von Pizza ist noch nicht in den Rationen des amerikanischen Soldaten enthalten, da die gesamte Reihe der notwendigen Vorversuche nicht bestanden wurde. Diejenigen, die die ersten Versionen der Entwicklung ausprobieren konnten, berichteten jedoch über die ungewöhnliche Ähnlichkeit des Geschmacks der Erfindung mit dem Geschmack dieser Pizza. Beim Testen können Sie zwei Optionen ausprobieren, die zur Zeit verfügbar sind: Peperoni und Peperoni mit Truthahn. Die Entwicklung anderer Aromen geht weiter.

Neueste Entwicklungen

US-Militärquellen haben berichtet, dass in naher Zukunft eine der Optionen für Trockenrationen aus einer lang erwarteten Pizza bestehen wird. Die Probe ist fertig und wird getestet. Es wird betont, dass eine so lange Haltbarkeit nicht durch die aktive Verwendung von Konservierungsmitteln möglich ist, sondern durch die einzigartige Verarbeitung von Zutaten und speziellen Verpackungen des Produkts.

Wenn alle Tests erfolgreich abgeschlossen wurden, enthält 2019 eine der Varianten der individuellen Diät Pizza. Es wird darauf hingewiesen, dass die Probanden, die Zeit hatten, ein neues Gericht zu probieren, argumentieren, dass der Geschmack des Produkts nicht ihren Erwartungen entsprach. Vielleicht ist es noch zu früh, um über einen Durchbruch in der Lebensmittelbranche zu sprechen, doch ist zweifellos ein Schritt nach vorne gemacht worden.

Ein Vertreter des Forschungs- und Entwicklungszentrums in der Stadt Natick (USA) teilte mit, dass die Soldaten Anfang 2019 eine Pizza-Ration erhalten würden, deren Geschmack viel besser ist als der Geschmack ihres gefrorenen Kollegen. Das Militär kann es mitnehmen und in Rucksäcken tragen, ohne sich um die Lagerbedingungen zu kümmern, da es sich nicht verschlechtert. Die erste Pizza mit langer Haltbarkeit hat einen Pfefferoni-Geschmack. Bislang führen die Prüfer eine abschließende Bewertung der Produktqualität durch. Sobald die Forschung abgeschlossen ist, werden kleine Mengen Pizza in Trockenrationen eingeführt.

Die verbesserte Pizza erinnert die Soldaten an das Essen, das sie zu Hause essen. Ein ehemaliger Oberstleutnant der US-Armee glaubt, dass das neue Produkt die Moral des Militärs verbessern wird.

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